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2017/11/29

ポテトチップス 鶏節しょうしゅ味



鶏節しょうゆ味。
47都道府県の味とは別に、地味に期間限定となっている和風の味。
鶏節という物があるんだね。

「旨みがギュッと凝縮された鶏節粉末を使用。
 鶏肉の旨みが広がる後引くおいしさのしょうゆ味です。」

皆様の感想

・今日のは美味しい!ここ最近で特に美味しい。
・鶏の旨みが出てて美味しい。
・コンソメ味みたい。

絶賛から、そこそこの反応まであり、不味いという人はいない。
しょうゆ味で、ダシを利かせていたら嫌いな人は少ないだろう。
今日のは…って、いつもは美味しくないんかーい。
変わり種をよく食べさせるからな、今回のは間違い様の無い味ではある。

僕としては、そこまで絶賛するほどかなあ、という感想。
ダシを利かせた甘めの醤油味。醤油味のポテチは他にも
色々あったが、その中で特に美味しい方だとは思わなかった。
鶏の旨みもとても濃厚だが、かつお節も使われていて
それらが混然一体となっていて、僕には区別がつかなくなってくる。
僕はコンソメを連想はしなかったけれど、
普段そんなにポテチを食べない人には鶏の旨みがそう思わせるのかも。
また、妙に円やかなのは粉末みその仕事もあるかも知れない。
やたら絶賛するのは僕には分からない。
濃厚なダシと、後はしょうゆの味が主体のシンプルな味。

ポテチの味よりも鶏節自体に興味が湧きました。

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